Ho seguito questa ricetta ed eccomi all'opera:
Con relativamente poca farina sono riuscita a produrre un buon quantitativo di tagliatelle.
Stendere la pasta con il mattarello è abbastanza faticoso e non credo di essere riuscita a raggiungere lo spessore ideale della sfoglia. A lavoro finito ho provato però una grande soddisfazione e la pasta è piaciuta a tutti.
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